Υλικά: για 2 άτομα 2 μοσχαρίσιες μπριζόλες ¾ φλιτζ. τσαγ. κρύο καφέ 2 κ.σ. Κρέμα Βαλσάμικου BRAVA 1 κ.γ. Μουστάρδα απαλή BRAVA 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ½ κ.γ. σκόρδο σκόνη ½ κ.γ. κρεμμύδι σκόνη Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα...
Περισσότερα
Υλικά: για 6 άτομα 1 χοιρινή σπάλα περίπου 2 – 2 ½ κιλά 3 κ.σ. μουστάρδα με μέλι Brava 2 κ. γ. πάπρικα γλυκιά 2 κ.γ. πάπρικα καπνιστή 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ φλιτζ. τσαγ. ηλιέλαιο 1 κ.σ. αλάτι 1 κ. γ...
Περισσότερα
Υλικά: για 2 άτομα 2 στήθη κοτόπουλου 4 φέτες κασέρι 4 φέτες προσούτο 2 κ. γ. πάπρικα γλυκιά 2 κ. γ. σκόρδο 1 κ.γ. αλάτι 1 κ. γ. πιπέρι φρεσκοτριμμένο 2 κ.σ. μουστάρδα με μέλι brava Για την κρέμα: 1 ½ φλιτζ. τσαγ. κρέμα γάλακτος +1 κ. σ...
Περισσότερα
Υλικά: για 4 άτομα 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά κομμένο μια φορά στο χοντρό κόσκινο της μηχανής του κιμά 1 κ.σ. Worcestershire 1 κ.γ. μουστάρδα σκόνη 1 κ.σ. ηλιέλαιο Αλάτι Πιπέρι 2 συσκευασίες Camembert 2 φλιτζ.τσαγ. ηλιέλαιο για το τηγάνισμα 2-3 κ.σ...
Περισσότερα
Υλικά: για 12 άτομα 12 αυγά Για τη γέμιση 3 κουτ. σουπ. ανθότυρο ή κατίκι 2 κουτ. σουπ. πέστο (με βασιλικό ή σπανάκι) 1 κουτ.γλυκ. χυμό λεμονιού αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τη γέμιση 2 κουτ. σουπ. μαγιονέζα BRAVA 2 κουτ. σουπ. μουστάρδα...
Περισσότερα
Υλικά: για 4 άτομα 1 κιλό πρόβειο κρέας από μπούτι ή σπάλα Για τη μαρινάδα 1 κουτ. σουπ. αλάτι 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1/2 κουτ.γλυκ. πάπρικα γλυκιά 1/2 κουτ.γλυκ. θυμάρι φρέσκο 1/2 κουτ.γλυκ. πιπέρι πράσινο 1 κουτ. σουπ. μουστάρδα BRAVA...
Περισσότερα
Υλικά: για 4 άτομα 3 κότσια από αρνί ή πρόβατο 1 κιλό μικρές στρογγυλές πατατούλες με την φλούδα 1 1/2 φλιτζάνι νερό 1 κουτ. σουπ. Μουστάρδα Brava πικάντικη 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο με σκόρδο αλάτι πιπέρι Για τη μαρινάδα: 1 φλιτζάνι λευκό κρασί...
Περισσότερα
Υλικά: για 2 άτομα Για τη συνταγή 2 steak ribe eye χωρίς κόκαλο κομμένα σε πάχος περίπου 3-4 εκ Για τη μαρινάδα 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 1/4 φλιτζάνι ξύδι μπαλσαμικό 1 κουτ. σουπ. πετιμέζι 1/4 soya sauce 1/2 φλιτζάνι ζωμό μοσχαρίσιο...
Περισσότερα
Υλικά 3 φιλέτα μόσχου (60γρ. το καθένα) 50γρ. βούτυρο 50γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 100γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 100γρ. κόκκινο κρασί 50γρ. κονιάκ 80γρ. μουστάρδα BRAVA κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα και τα σοτάρουμε στο...
Περισσότερα
Dressing μανταρινιού με κρέμα βαλσάμικου BRAVA για πράσινες σαλάτες Υλικά 1 κ.σ. χυμός μανταρίνι 1 κ.γ. χυμός λεμόνι 2.κ.σ. κρέμα βαλσάμικου BRAVA 1 πρέζα κύμινο ½ φλιτζ. ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Dressing με μουστάρδα και κρέμα βαλσάμικου με μέλι...
Περισσότερα
Brava stories: Συνταγή από την Εύα Μονοχάρη! Υλικά: για 4-5 άτομα 300 γρ. φιογκάκια 200 γρ. ζαμπόν 200 γρ. τυρί γκούντα 4-5 αγγουράκια τουρσί 5-6 ντοματίνια 2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τη sauce 200 γρ. μαγιονέζα...
Περισσότερα
Συνταγή της Μυρσίνης Λαμπράκη! Υλικά: για 2 άτομα 200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο άπαχο 1 μέτριο κρεμμύδι πολτοποιημένο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ¼ του φλιτζανιού Κέτσαπ BRAVA 1 κ.σ. μουστάρδα BRAVA απαλή 1 φρέσκια ζύμη για πίτσα έτοιμη 1 φλιτζάνι τυρί...
Περισσότερα
