Συνταγές με Μαγιονέζα

Τάρτα τομάτας

Τάρτα τομάτας

Υλικά: για 8 κομμάτια Για τη ζύμη: 250gr Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 90gr Ελαιόλαδο 2-3 κ.σ. Γάλα ή Νερό 1 Αβγό, ελαφρώς χτυπημένο 1 κ.γ. Ξερό Θυμάρι ½ κ.γ. Αλάτι Για τη γέμιση: 120gr Γιαούρτι Στραγγιστό 2% λιπαρά 120gr Μαγιονέζα...

Περισσότερα
Πικάντικο κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μαϊντανού

Πικάντικο κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μαϊντανού

Υλικά: για 4 άτομα 1 Κοτόπουλο 3 κ.γ. Αλάτι 2 κ.σ. Κύμινο 2 κ.σ. Πάπρικα 1 κ.γ. Μαύρο Πιπέρι 3 Μέτριες Σκελίδες Σκόρδο, τριμμένες 2 κ.σ. Λευκό Ξύδι 2 κ.σ. Ελαιόλαδο 1½ κιλό Μικρές Πατατούλες, πλυμμένες και κομμένες στη μέση, εάν χρειάζεται Αλάτι...

Περισσότερα
Μεξικάνικα Hot Dogs

Μεξικάνικα Hot Dogs

Υλικά: για 4 Hot Dogs 4 Λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης 4 Φέτες Καπνιστό Μπέικον 2-3 Καυτερές Πιπεριές (προαιρετικά), κομμένες στη μέση 2 κ.σ. Ελαιόλαδο + λίγο ακόμα για τις πιπεριές 1 Μεγάλο Κίτρινο Κρεμμύδι, σε πολύ λεπτές φέτες 1 Κόκκινη Πιπεριά...

Περισσότερα
Σκεπαστή ομελέτα με ρύζι και κοτόπουλο

Σκεπαστή ομελέτα με ρύζι και κοτόπουλο

Υλικά: για 2 άτομα 5 κ.σ. Ελαιόλαδο 2 Φλιτζάνια Βρασμένο Ρύζι Jasmine (κατά προτίμηση από την προηγούμενη ημέρα) 2 Φρέσκα Κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα ½ Μέτριο Καρότο, σε μικρά κυβάκια 100gr Φιλέτο Στήθος Κοτόπουλο, ψιλοκομμένο 60ml Κέτσαπ Brava...

Περισσότερα
Σαλάτα του σεφ

Σαλάτα του σεφ

Υλικά: για 4 άτομα Για τη σως: 4 κ.σ. μαγιονέζα Brava 2 κ.σ. κέτσαπ Brava ανθός αλατιού φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τη σαλάτα: 1/2 μαρούλι ψιλοκομμένο 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 1/2 αγγούρι ψιλοκομμένο 100 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί 1 αυγό βρασμένο...

Περισσότερα
Εύκολη πατατοσαλάτα

Εύκολη πατατοσαλάτα

Υλικά: για 5 άτομα 500 γρ. πατάτες ξεφλουδισμένες 1 κ.σ. λευκό ξύδι 2 κ.σ μαγιονέζα light Brava 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε τις πατάτες σε τέταρτα. Σε κατσαρόλα βάζουμε να βράσει μισό λίτρο νερό...

Περισσότερα
Τορτίγια με κοτόπουλο και λαχανοσαλάτα coleslaw

Τορτίγια με κοτόπουλο και λαχανοσαλάτα coleslaw

Υλικά: για 2 άτομα 200 γρ. στήθος κοτόπουλο αλάτι 1 κ.γλ. πάπρικα 1 κ.σ. ελαιόλαδο  Για τη λαχανοσαλάτα: 1/2 καρότο τριμμένο 1/4 κόκκινο λάχανο 1/4 πράσινο λάχανο 1/2 ματσάκι μαϊντανό αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κ.γλ. μαγιονέζα Dijonnaise Brava...

Περισσότερα
BBQ Mixed Grill Platter

BBQ Mixed Grill Platter

Υλικά: για 4 άτομα 300ml + 200ml BBQ Sauce Brava 2 κ.γ. Ξερό Κρεμμύδι 1½ κ.γ. Ξερό Σκόρδο ¼ κ.γ. Καπνιστή Πάπρικα Αλάτι Πιπέρι 4 Κοπανάκια Κοτόπουλου 600gr Χοιρινό, σε μικρά κομμάτια 12-16 Πατατούλες Baby 8 Αρνίσια Παϊδάκια 4 Λουκάνικα, της...

Περισσότερα
Γεμιστά αυγά

Γεμιστά αυγά

Υλικά: για 12 άτομα 12 αυγά Για τη γέμιση 3 κουτ. σουπ. ανθότυρο ή κατίκι 2 κουτ. σουπ. πέστο (με βασιλικό ή σπανάκι) 1 κουτ.γλυκ. χυμό λεμονιού αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τη γέμιση 2 κουτ. σουπ. μαγιονέζα BRAVA 2 κουτ. σουπ. μουστάρδα...

Περισσότερα
Dressing για σαλάτες

Dressing για σαλάτες

Dressing μανταρινιού με κρέμα βαλσάμικου BRAVA για πράσινες σαλάτες Υλικά 1 κ.σ. χυμός μανταρίνι 1 κ.γ. χυμός λεμόνι 2.κ.σ. κρέμα βαλσάμικου BRAVA 1 πρέζα κύμινο ½ φλιτζ. ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Dressing με μουστάρδα και κρέμα βαλσάμικου με μέλι...

Περισσότερα
Μπριός γεμιστά με κοτοσαλάτα και Dijonnaise Mayo

Μπριός γεμιστά με κοτοσαλάτα και Dijonnaise Mayo

  Υλικά: για 10-12 μπριός (ανάλογα το μέγεθος) 2 φλιτζάνια μαγιονέζα Dijonnaise mayo BRAVA 1/2 φλιτζάνι ξινόγαλο Χυμό από μισό φρέσκο λεμόνι 1 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ.πιπέρι 1 πιπεριά κόκκινη Φλωρίνης κομμένη σε μικρούς κύβους 3 μικρά  στήθη...

Περισσότερα
Κοτοσαλάτα με μπέικον και blue cheese

Κοτοσαλάτα με μπέικον και blue cheese

Συνταγή του Δημήτρη Σκαρμούτσου! Υλικά: για 4 άτομα 450 γρ. στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα και κόκαλο 8 φέτες μπέικον 1/2 φλ. Blue Cheese Mayo Brava 2 φρέσκα κρεμμυδάκια λεπτοκομμένα 1/2 κ.γ. σκόνη σκόρδου λίγο blue cheese, θρυμματισμένο, για το...

Περισσότερα