Υλικά: για 8 κομμάτια Για τη ζύμη: 250gr Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 90gr Ελαιόλαδο 2-3 κ.σ. Γάλα ή Νερό 1 Αβγό, ελαφρώς χτυπημένο 1 κ.γ. Ξερό Θυμάρι ½ κ.γ. Αλάτι Για τη γέμιση: 120gr Γιαούρτι Στραγγιστό 2% λιπαρά 120gr Μαγιονέζα...
Περισσότερα
Υλικά: για 4 άτομα 1 Κοτόπουλο 3 κ.γ. Αλάτι 2 κ.σ. Κύμινο 2 κ.σ. Πάπρικα 1 κ.γ. Μαύρο Πιπέρι 3 Μέτριες Σκελίδες Σκόρδο, τριμμένες 2 κ.σ. Λευκό Ξύδι 2 κ.σ. Ελαιόλαδο 1½ κιλό Μικρές Πατατούλες, πλυμμένες και κομμένες στη μέση, εάν χρειάζεται Αλάτι...
Περισσότερα
Υλικά: για 4 Hot Dogs 4 Λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης 4 Φέτες Καπνιστό Μπέικον 2-3 Καυτερές Πιπεριές (προαιρετικά), κομμένες στη μέση 2 κ.σ. Ελαιόλαδο + λίγο ακόμα για τις πιπεριές 1 Μεγάλο Κίτρινο Κρεμμύδι, σε πολύ λεπτές φέτες 1 Κόκκινη Πιπεριά...
Περισσότερα
Υλικά: για 2 άτομα 5 κ.σ. Ελαιόλαδο 2 Φλιτζάνια Βρασμένο Ρύζι Jasmine (κατά προτίμηση από την προηγούμενη ημέρα) 2 Φρέσκα Κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα ½ Μέτριο Καρότο, σε μικρά κυβάκια 100gr Φιλέτο Στήθος Κοτόπουλο, ψιλοκομμένο 60ml Κέτσαπ Brava...
Περισσότερα
Υλικά: για 4 άτομα Για τη σως: 4 κ.σ. μαγιονέζα Brava 2 κ.σ. κέτσαπ Brava ανθός αλατιού φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τη σαλάτα: 1/2 μαρούλι ψιλοκομμένο 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 1/2 αγγούρι ψιλοκομμένο 100 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί 1 αυγό βρασμένο...
Περισσότερα
Υλικά: για 5 άτομα 500 γρ. πατάτες ξεφλουδισμένες 1 κ.σ. λευκό ξύδι 2 κ.σ μαγιονέζα light Brava 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε τις πατάτες σε τέταρτα. Σε κατσαρόλα βάζουμε να βράσει μισό λίτρο νερό...
Περισσότερα
Υλικά: για 2 άτομα 200 γρ. στήθος κοτόπουλο αλάτι 1 κ.γλ. πάπρικα 1 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη λαχανοσαλάτα: 1/2 καρότο τριμμένο 1/4 κόκκινο λάχανο 1/4 πράσινο λάχανο 1/2 ματσάκι μαϊντανό αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κ.γλ. μαγιονέζα Dijonnaise Brava...
Περισσότερα
Υλικά: για 4 άτομα 300ml + 200ml BBQ Sauce Brava 2 κ.γ. Ξερό Κρεμμύδι 1½ κ.γ. Ξερό Σκόρδο ¼ κ.γ. Καπνιστή Πάπρικα Αλάτι Πιπέρι 4 Κοπανάκια Κοτόπουλου 600gr Χοιρινό, σε μικρά κομμάτια 12-16 Πατατούλες Baby 8 Αρνίσια Παϊδάκια 4 Λουκάνικα, της...
Περισσότερα
Υλικά: για 12 άτομα 12 αυγά Για τη γέμιση 3 κουτ. σουπ. ανθότυρο ή κατίκι 2 κουτ. σουπ. πέστο (με βασιλικό ή σπανάκι) 1 κουτ.γλυκ. χυμό λεμονιού αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τη γέμιση 2 κουτ. σουπ. μαγιονέζα BRAVA 2 κουτ. σουπ. μουστάρδα...
Περισσότερα
Dressing μανταρινιού με κρέμα βαλσάμικου BRAVA για πράσινες σαλάτες Υλικά 1 κ.σ. χυμός μανταρίνι 1 κ.γ. χυμός λεμόνι 2.κ.σ. κρέμα βαλσάμικου BRAVA 1 πρέζα κύμινο ½ φλιτζ. ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Dressing με μουστάρδα και κρέμα βαλσάμικου με μέλι...
Περισσότερα
Υλικά: για 10-12 μπριός (ανάλογα το μέγεθος) 2 φλιτζάνια μαγιονέζα Dijonnaise mayo BRAVA 1/2 φλιτζάνι ξινόγαλο Χυμό από μισό φρέσκο λεμόνι 1 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ.πιπέρι 1 πιπεριά κόκκινη Φλωρίνης κομμένη σε μικρούς κύβους 3 μικρά στήθη...
Περισσότερα
Συνταγή του Δημήτρη Σκαρμούτσου! Υλικά: για 4 άτομα 450 γρ. στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα και κόκαλο 8 φέτες μπέικον 1/2 φλ. Blue Cheese Mayo Brava 2 φρέσκα κρεμμυδάκια λεπτοκομμένα 1/2 κ.γ. σκόνη σκόρδου λίγο blue cheese, θρυμματισμένο, για το...
Περισσότερα
