Συνταγές

Τάρτα τομάτας

Τάρτα τομάτας

Υλικά: για 8 κομμάτια Για τη ζύμη: 250gr Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 90gr Ελαιόλαδο 2-3 κ.σ. Γάλα ή Νερό 1 Αβγό, ελαφρώς χτυπημένο 1 κ.γ. Ξερό Θυμάρι ½ κ.γ. Αλάτι Για τη γέμιση: 120gr Γιαούρτι Στραγγιστό 2% λιπαρά 120gr Μαγιονέζα...

Περισσότερα
Πικάντικο κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μαϊντανού

Πικάντικο κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μαϊντανού

Υλικά: για 4 άτομα 1 Κοτόπουλο 3 κ.γ. Αλάτι 2 κ.σ. Κύμινο 2 κ.σ. Πάπρικα 1 κ.γ. Μαύρο Πιπέρι 3 Μέτριες Σκελίδες Σκόρδο, τριμμένες 2 κ.σ. Λευκό Ξύδι 2 κ.σ. Ελαιόλαδο 1½ κιλό Μικρές Πατατούλες, πλυμμένες και κομμένες στη μέση, εάν χρειάζεται Αλάτι...

Περισσότερα
Μεξικάνικα Hot Dogs

Μεξικάνικα Hot Dogs

Υλικά: για 4 Hot Dogs 4 Λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης 4 Φέτες Καπνιστό Μπέικον 2-3 Καυτερές Πιπεριές (προαιρετικά), κομμένες στη μέση 2 κ.σ. Ελαιόλαδο + λίγο ακόμα για τις πιπεριές 1 Μεγάλο Κίτρινο Κρεμμύδι, σε πολύ λεπτές φέτες 1 Κόκκινη Πιπεριά...

Περισσότερα
Σκεπαστή ομελέτα με ρύζι και κοτόπουλο

Σκεπαστή ομελέτα με ρύζι και κοτόπουλο

Υλικά: για 2 άτομα 5 κ.σ. Ελαιόλαδο 2 Φλιτζάνια Βρασμένο Ρύζι Jasmine (κατά προτίμηση από την προηγούμενη ημέρα) 2 Φρέσκα Κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα ½ Μέτριο Καρότο, σε μικρά κυβάκια 100gr Φιλέτο Στήθος Κοτόπουλο, ψιλοκομμένο 60ml Κέτσαπ Brava...

Περισσότερα
Χωριάτικα hot dog με Hot Chili Sauce

Χωριάτικα hot dog με Hot Chili Sauce

Υλικά: για 4 hot dog 1 κ.γλ. ελαιόλαδο 1 πράσινη πιπεριά 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 χωριάτικα λουκάνικα 1 γαλλική μπαγκέτα Για το σερβίρισμα 4 κ.σ. Hot Chili Sauce Brava 1/4 ντομάτα ψιλοκομμένη 1/4 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/4 κρεμμύδι...

Περισσότερα
Στρόμπολι με πικάντικη σάλτσα

Στρόμπολι με πικάντικη σάλτσα

Υλικά: για 4-6 άτομα Για τη σάλτσα: 150gr Κέτσαπ Brava 190gr Ψητές Πιπεριές Φλωρίνης, στραγγισμένες από βάζο 2 Σκελίδες Σκόρδο, λιωμένες 2 κ.σ. Ελαιόλαδο ½ κ.γ. Αλάτι ½ κ.γ. Μπούκοβο 10 Φύλλα Φρέσκου Βασιλικού Για το στρόμπολι: 100gr Κίτρινο Τυρί...

Περισσότερα
Μπιφτέκια με σάλτσα μπάρμπεκιου

Μπιφτέκια με σάλτσα μπάρμπεκιου

Υλικά: για 4 άτομα 300 γρ. κιμάς κοτόπουλο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. BBQ Sauce Brava 2 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά αλάτι πίτα για σερβίρισμα Εκτέλεση Σε μπολ αναμειγνύουμε τον κιμά κοτόπουλο με ελαιόλαδο, κόκκινες πιπεριές, μπάρμπεκιου σος, τριμμένη...

Περισσότερα
Πίτσα express

Πίτσα express

Υλικά: για 4 άτομα 6 φέτες ψωμί του τοστ 1 κ.σ. ελαιόλαδο 5 κ.γλ. κέτσαπ Brava φρεσκοτριμμένο πιπέρι 100 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα 6-7 φέτες αλλαντικό της επιλογής μας 1/2 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη Εκτέλεση Τοποθετούμε τις φέτες ψωμιού, τη μια...

Περισσότερα
Τηγανιά κοτόπουλο με μουστάρδα

Τηγανιά κοτόπουλο με μουστάρδα

Υλικά: για 4 άτομα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γλ. πάπρικα καπνιστή ή γλυκιά 300 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλο κομμένο σε μπουκιές αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε λωρίδες 1/2 πράσο ψιλοκομμένο 1/4 φλιτζ. λευκό κρασί...

Περισσότερα
Σαλάτα του σεφ

Σαλάτα του σεφ

Υλικά: για 4 άτομα Για τη σως: 4 κ.σ. μαγιονέζα Brava 2 κ.σ. κέτσαπ Brava ανθός αλατιού φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τη σαλάτα: 1/2 μαρούλι ψιλοκομμένο 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 1/2 αγγούρι ψιλοκομμένο 100 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί 1 αυγό βρασμένο...

Περισσότερα
Εύκολη πατατοσαλάτα

Εύκολη πατατοσαλάτα

Υλικά: για 5 άτομα 500 γρ. πατάτες ξεφλουδισμένες 1 κ.σ. λευκό ξύδι 2 κ.σ μαγιονέζα light Brava 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε τις πατάτες σε τέταρτα. Σε κατσαρόλα βάζουμε να βράσει μισό λίτρο νερό...

Περισσότερα
Τορτίγια με κοτόπουλο και λαχανοσαλάτα coleslaw

Τορτίγια με κοτόπουλο και λαχανοσαλάτα coleslaw

Υλικά: για 2 άτομα 200 γρ. στήθος κοτόπουλο αλάτι 1 κ.γλ. πάπρικα 1 κ.σ. ελαιόλαδο  Για τη λαχανοσαλάτα: 1/2 καρότο τριμμένο 1/4 κόκκινο λάχανο 1/4 πράσινο λάχανο 1/2 ματσάκι μαϊντανό αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κ.γλ. μαγιονέζα Dijonnaise Brava...

Περισσότερα