Συνταγές

Σαλάτα με ψητό κουνουπίδι, μπέικον και αυγό

Σαλάτα με ψητό κουνουπίδι, μπέικον και αυγό

Υλικά 1 μικρό κουνουπίδι σε μπουκίτσες 4 φέτες μπέικον ξεροψημένο σε λωρίδες 100γρ φλοίδες από παρμεζάνα 2 βραστά αυγά σε φέτες 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα Σκόρδο σε σκόνη Πάπρικα Χυμό από ένα λεμόνι 3...

Περισσότερα
Μοσχαρίσια μπριζόλα με σάλτσα μουστάρδας

Μοσχαρίσια μπριζόλα με σάλτσα μουστάρδας

Υλικά 1 μοσχαρίσια μπριζόλα χωρίς κόκκαλο 1 κούπα κάππαρη 1 κρεμμύδι ξερό 1 κούπα λευκό κρασί 4 κουταλιές της σούπας μουστάρδα απαλή 1 κούπα κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά βούτυρο Αλάτι Πιπέρι Σαλάτα για το σερβίρισμα...

Περισσότερα
Πατάτες φούρνου με μουστάρδα με μέλι και βότανα

Πατάτες φούρνου με μουστάρδα με μέλι και βότανα

Υλικά 6 μεσαίες πατάτες 50γρ βούτυρο 4 φύλλα δάφνη Φρέσκο θυμάρι Δεντρολίβανο Φρέσκο θυμάρι Αλάτι και πιπέρι 4 κουταλιές της σούπας Brava μουστάρδα με μέλι και βότανα 100 ml κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Πλένουμε και τρίβουμε καλά τις πατάτες  μέχρι να...

Περισσότερα
Hot dog με φύλλο σφολιάτας

Hot dog με φύλλο σφολιάτας

Υλικά 5 λουκάνικα για hot dog 1 φύλλο σφολιάτα 3 κουταλιές της σούπας κέτσαπ Brava 200γρ mix τυριών 1 κρόκος αυγού Καλαμάκια ξύλινα Εκτέλεση Παίρνουμε τα καλαμάκια και περνάμε προσεκτικά κατά μήκος τα λουκάνικα και τα βάζουμε στην άκρη. Απλώνουμε...

Περισσότερα
Καλαμάκια με χαλούμι και λαχανικά

Καλαμάκια με χαλούμι και λαχανικά

Υλικά 1 χαλούμι σε κύβους 1 ξερό κρεμμύδι σε φέτες 2 πιπεριές σε φέτες Μανιτάρια πλευρώτους Brava Bbq sauce Σκόρδο σε σκόνη Αλάτι και πιπέρι Καλαμάκια ξύλινα Εκτέλεση Παίρνουμε τα καλαμάκια και περνάμε ένα ένα τα υλικά. Προσθέτουμε το σκόρδο σε...

Περισσότερα
Λαβράκι στο φούρνο με λαχανικά

Λαβράκι στο φούρνο με λαχανικά

Υλικά: 2 λαβράκια 1 ματσάκι σπαράγγια 250γρ ντοματίνια 3 καρότα 1 πράσο 2 κρεμμύδια ξερά 2 σκελίδες σκόρδο Λεμόνια Φρέσκο θυμάρι 2 φρέσκα κρεμμύδια Ελαιόλαδο Αλάτι Για το dressing 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά λευκό ξύδι 1 κουταλιά μουστάρδα...

Περισσότερα
Γεμιστές γλυκοπατάτες

Γεμιστές γλυκοπατάτες

Υλικά: 4 γλυκοπατάτες ελαιόλαδο 125 g Cheddar vegan 4 φρέσκα κρεμμύδια 1-2 πιπεριές τσίλι Φρέσκο θυμάρι Αλάτι Vegan Mayo Brava Εκτέλεση Πλένουμε και τρίβουμε καλά τις γλυκοπατάτες  μέχρι να φύγει τελείως το χώμα από τη φλούδα. Τις ραντίζουμε με...

Περισσότερα
Σαλάτα με χαλούμι

Σαλάτα με χαλούμι

Υλικά: 100 g αρακάς 225 g χαλούμι 1 ματσάκι σπαράγγια 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμύδια 200 g ντοματίνια 1 κουταλιά κάππαρη ½ κουταλιά του γλυκού μαϊντανό Αλάτι και πιπέρι DRESSING 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά Μουστάρδα με μέλι 1...

Περισσότερα
Φτερούγες κοτόπουλο με Bbq sauce και τζίντζερ

Φτερούγες κοτόπουλο με Bbq sauce και τζίντζερ

Υλικά: 12 φτερούγες κοτόπουλο 5 κουταλιές της σούπας Brava Bbq sauce 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 καυτερές πιπεριές 2 κουταλιές της σούπας μέλι 2 κουταλιές σόγια σως 1 κουταλιά του γλυκού τζίντζερ Θυμάρι και δεντρολίβανο Εκτέλεση Ψιλοκόψτε τα φρέσκα...

Περισσότερα
Σπαγγέτι με κιμά και σάλτσα BBQ

Σπαγγέτι με κιμά και σάλτσα BBQ

  Υλικά: για 6 άτομα 2 κ.σ. Ελαιόλαδο 1 Μέτριο Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 Σκελίδες Σκόρδο, ψιλοκομμένες 750gr Μοσχαρίσιος Κιμάς Αλάτι Πιπέρι 500gr Σπαγγέτι 200gr Σάλτσα BBQ Brava 400gr Τοματάκια Κονκασέ 100gr Στραγγιστό Γιαούρτι 1 κ.σ. Πελτές...

Περισσότερα
Τάρτα τομάτας

Τάρτα τομάτας

Υλικά: για 8 κομμάτια Για τη ζύμη: 250gr Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 90gr Ελαιόλαδο 2-3 κ.σ. Γάλα ή Νερό 1 Αβγό, ελαφρώς χτυπημένο 1 κ.γ. Ξερό Θυμάρι ½ κ.γ. Αλάτι Για τη γέμιση: 120gr Γιαούρτι Στραγγιστό 2% λιπαρά 120gr Μαγιονέζα...

Περισσότερα
Πικάντικο κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μαϊντανού

Πικάντικο κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μαϊντανού

Υλικά: για 4 άτομα 1 Κοτόπουλο 3 κ.γ. Αλάτι 2 κ.σ. Κύμινο 2 κ.σ. Πάπρικα 1 κ.γ. Μαύρο Πιπέρι 3 Μέτριες Σκελίδες Σκόρδο, τριμμένες 2 κ.σ. Λευκό Ξύδι 2 κ.σ. Ελαιόλαδο 1½ κιλό Μικρές Πατατούλες, πλυμμένες και κομμένες στη μέση, εάν χρειάζεται Αλάτι...

Περισσότερα