Sloppy Joes με Κέτσαπ

Sloppy Joes με Κέτσαπ

Συνταγή από την Υπατία Παπασταμάτη για την στήλη μαγειρικής του Join Us!

Υλικά

  • 2 κ.σ. ketchup Brava
  • 200 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. Worcestershire sauce
  • ψωμί
  • τριμμένο τυρί

Εκτέλεση

1. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και το κρεμμύδι.

2. Βάζουμε τα μανιτάρια και το κρεμμύδι στη κατσαρόλα και σοτάρουμε μ’ ελαιόλαδο.

3. Ρίχνουμε τον κιμά στη κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά.

4. Ρίχνουμε τη κέτσαπ και τη Worcestershire sauce και ανακατεύουμε.

5. Αφήνουμε να ψηθεί καλά ο κιμάς. Ρίχνουμε λίγο από το τριμμένο τυρί πάνω στο ψωμί.

6. Βάζουμε τον κιμά πάνω στο ψωμί, περιχύνουμε με λίγο ζουμάκι και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί.