Συνταγές με Κρέμα Βαλσάμικου

Μαρινάδα για Μοσχαρίσια Μπριζόλα

Μαρινάδα για Μοσχαρίσια Μπριζόλα

Υλικά: για 2 άτομα 2 μοσχαρίσιες μπριζόλες ¾ φλιτζ. τσαγ. κρύο καφέ 2 κ.σ. Κρέμα Βαλσάμικου BRAVA 1 κ.γ. Μουστάρδα απαλή BRAVA 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ½ κ.γ. σκόρδο σκόνη ½ κ.γ. κρεμμύδι σκόνη Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα...

Περισσότερα
Αρνίσια κότσια μαριναρισμένα σε πετιμέζι και κρασί

Αρνίσια κότσια μαριναρισμένα σε πετιμέζι και κρασί

Υλικά: για 4 άτομα 3 κότσια από αρνί ή πρόβατο 1 κιλό μικρές στρογγυλές πατατούλες με την φλούδα 1 1/2 φλιτζάνι νερό 1 κουτ. σουπ. Μουστάρδα Brava πικάντικη 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο με σκόρδο αλάτι πιπέρι Για τη μαρινάδα: 1 φλιτζάνι λευκό κρασί...

Περισσότερα
Χοιρινή Τηγανιά με καρότα και γλυκόξινη σάλτσα

Χοιρινή Τηγανιά με καρότα και γλυκόξινη σάλτσα

Υλικά: για 4 άτομα 1 κιλό χοιρινή τηγανιά 2 καρότα μεγάλα κομμένα σε στικς 12 κρεμμυδάκια του στιφάδου κομμένα στα δυο 1 φλιτζάνι κρασί κόκκινο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουτ. σουπ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κουτ. σουπ. γλυκόξινη σάλτσα Αλάτι Πιπέρι...

Περισσότερα
Dressing για σαλάτες

Dressing για σαλάτες

Dressing μανταρινιού με κρέμα βαλσάμικου BRAVA για πράσινες σαλάτες Υλικά 1 κ.σ. χυμός μανταρίνι 1 κ.γ. χυμός λεμόνι 2.κ.σ. κρέμα βαλσάμικου BRAVA 1 πρέζα κύμινο ½ φλιτζ. ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Dressing με μουστάρδα και κρέμα βαλσάμικου με μέλι...

Περισσότερα
Ψαρονέφρι γεμιστό με προσούτο και μανιτάρια

Ψαρονέφρι γεμιστό με προσούτο και μανιτάρια

Υλικά: για 4 άτομα 1 ψαρονέφρι (1 – 1 ½  κιλό) 3 φλιτζάνια μανιτάρια λευκά κομμένα σε λεπτές φετούλες 1 φλιτζάνι αποξηραμένα μανιτάρια ποικιλία του δάσους ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 1 ½ φλιτζάνι νερό 2 κ.σ. ανάλατο βούτυρο 1 κ.σ. σκόρδο ψιλοκομμένο 2...

Περισσότερα
Χοιρινές καραμελωμένες μπριζόλες

Χοιρινές καραμελωμένες μπριζόλες

Συνταγή της Εύας Παρακεντάκη! Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 κ.γ θυμάρι 1 κ.γ. δενδρολίβανο 1 κ.γ. φρέσκια ρίγανη 1/2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα 1/2 κ.γ. κύμινο τριμμένο αλάτι – πιπέρι 1 ντομάτα κομμένη 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. φρέσκο τζιντζερ 1...

Περισσότερα
Σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο

Σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο

Συνταγή της Εύας Παρακεντάκη! Υλικά: για 1 σαλάτα 1/2 πράσινη λόλα 1 φλ. ρόκα 1 φλ. σπανάκι 1/4 κουνουπίδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια Αγγουράκια τουρσί 2 κ.σ κάπαρη 1 αβοκάντο 15 γαρίδες 2 κ.σ ελαιόλαδο 1 λεμόνι Κρέμα βαλσάμικου κλασσική Brava αλάτι...

Περισσότερα
Πάβλοβα με κρέμα βαλσάμικου φράουλα

Πάβλοβα με κρέμα βαλσάμικου φράουλα

Συνταγή από την Αρετή Μουλακάκη! Υλικά 200γρ. ασπράδι 400γρ. ζάχαρη κρυσταλλική ½ κ.γ. κρεμόριο ½ κ.γ. αλάτι 450γρ.. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 50 γρ. άχνη ζάχαρη 200γρ. φράουλες φρέσκιες 60ml Κρέμα Βαλσάμικου BRAVA Φράουλα Λίγα φύλλα μέντας...

Περισσότερα
Κοτόπουλο στο φούρνο με κασέρι και κρέμα βαλσάμικου με μέλι

Κοτόπουλο στο φούρνο με κασέρι και κρέμα βαλσάμικου με μέλι

Συνταγή της Μυρσίνης Λαμπράκη! Υλικά: για 4 άτομα 8 μπουτάκια κοτόπουλο χωρίς δέρμα 1 κ.γ. ρίγανη ξερή 1 κ.γ. βασιλικό ξερό 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κ.σ. κρέμα μπαλσάμικου με μέλι...

Περισσότερα
Κοτόπουλο στο τηγάνι με κρέμα βαλσάμικου πορτοκάλι

Κοτόπουλο στο τηγάνι με κρέμα βαλσάμικου πορτοκάλι

Συνταγή από την Μυρσίνη Λαμπράκη! Υλικά για 4 άτομα 2 στήθη κοτόπουλο χυμό από 2 πορτοκάλια 1/2 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοτριμμένο 2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 1 κλαδάκι δενδρολίβανο 2 κουτ. σουπ. κρέμα βαλσάμικου με πορτοκάλι...

Περισσότερα