BBQ Chicken Pizza με BBQ Sauce

BBQ Chicken Pizza με BBQ Sauce

Brava stories: Συνταγή από την Εύα Μονοχάρη!

Υλικά

  • μια έτοιμη ζύμη για πίτσα
  • 250 γρ. στήθος κοτόπουλο
  • 300 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
  • 6 κουτ.σουπ. BBQ Sauce Brava
  • 4-5 ντοματίνια
  • βασιλικό
  • θυμάρι

Εκτέλεση

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κυβάκια και το βράζουμε για λίγα λεπτά.

2. Σ’ ένα μπολ ανακατεύουμε το κοτόπουλο, τη BBQ Sauce και το θυμάρι και τ΄αφήνουμε 15 λεπτά να μαριναριστούν.

3. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

4. Απλώνουμε τη ζύμη της πίτσας και αλείφουμε μια κουταλιά της σούπας BBQ Sauce.

5. Απλώνουμε και τη τριμμένη μοτσαρέλα και προσθέτουμε το κοτόπουλο και τα ντοματίνια κομμένα στη μέση.

6. Ψήνουμε για 20-25 λεπτά.